Cosa sono i funghi?

Cosa sono i funghi? I funghi sono organismi eucarioti e hanno alcune caratteristiche in comune con gli animali e altre in comune con le piante. Essi comprendono organismi microscopici, come i lieviti e le muffe, e i tipici funghi macroscopio a cappello che crescono nei boschi.

Come gli animali, i funghi sono eterotrofi, cioè si nutrono di sostanze che ricavano da altri organismi viventi. Come le piante, i funghi sono fatti di cellule rivestite da una parte rigida costituita però con la stessa proteina e la chitina.  Forma gli scheletri esterni di alcuni animali, come per esempio i granchi.

 

La vita dei Funghi:

I funghi comprendono organismi molto diversi tra loro: alcuni sono unicellulari, come i lieviti, ma molti altri sono pluricellulari, come i funghi a cappello che vedi nei boschi.

Questi sono formati di una fittissima rete di filamenti sottili chiamati ife. Le ife sono formate da cellule che contengono molti nuclei e la cui parete è costituita da molecole di chitina: essa cresce intrecciandosi tra loro fino a formare una matassa inestricabile detta micelio. La straordinaria capacità di crescere un fungo è tale che nel giro di 24 ore le ife possono produrre più di un chilometro di nuovo micelio!

Come si riproducono i funghi:

Per moltiplicarsi, i funghi utilizzano sia la riproduzione asessuata, sia quella sessuata:

• da un frammento del micelio si forma un nuovo organismo;
• il fungo produce delle cellule riproduttive chiamate spore, contenente in particolari capsule, gli sporangi: le spore si svilupperanno direttamente in un nuovo fungo.